这些空腹饮食的误区,你了解多少?
近年来,空腹不能喝牛奶的传言甚嚣尘上。大部分人认为空腹喝牛奶会对胃有一定损伤。而事实上,只有少数人会出现“乳糖不耐受”的状况,因肠胃不能充分吸收乳糖,从而导致腹胀甚至腹痛腹泻。
空腹不能喝牛奶的传言并不准确,甚至此类传言已经成为了过度健康防护的一种现象,好像每当我们空腹要吃一种食物,就像要踩到一颗雷一样。
面对种种禁忌的“围追堵截”,我们该如何分辨哪些食物空腹可以食用,哪些空腹食用会给身体带来危害呢?
可以空腹吃的食物
香蕉
传言香蕉中富含大量的钾、镁元素,对血管有抑制作用,会影响心脏,而事实上香蕉中所含有的钾、镁元素逐步进入人体内的过程中,身体会及时监控摄入量,并通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,使我们体内镁元素保持平衡状态,因此空腹吃香蕉并不会有任何风险。
酸奶
一些人认为喝酸奶会增加胃酸浓度,使得乳酸菌在强酸环境下无法存活,导致酸奶的营养流失,并影响食欲。其实酸奶主要有三大营养成分:碳水化合物、脂肪和蛋白质,失去活菌并不会影响它的营养价值,反而还能解决少部分人的乳糖不耐受状况,更适合我们空腹食用。
西红柿
网传空腹吃西红柿,其中的果胶物质和鞣酸会对肠胃产生压力,引起胃扩张和胃痛,其实对于西红柿来说,果胶成分占比只有0.1%-0.7%,甚至低于胡萝卜和苹果,所以西红柿中的果胶含量简直可以忽略不计。
蜂蜜
传闻说蜂蜜进食过多会增加肠胃酸性,空腹喝蜂蜜久了会导致胃溃疡等一系列肠胃疾病,可现实生活中并没有一种食物会增加人体内的酸碱性,更何况蜂蜜的主要成分大多是糖,并不会存在上述问题。但需要注意的是,面对含糖量极高的食物,在空腹状态下过量食用也会对人体产生一定的刺激,因此适量饮用蜂蜜才是保护身体的正道。
不能空腹吃的食物
各类酒水
在饮酒文化极度盛行的今天,许多人聚会聚餐经常会选择在不食用任何东西的情况下直接喝酒,这种行为从健康的角度是十分不提倡的,酒精空腹饮用会损伤食道黏膜和胃肠黏膜,情节严重甚至会导致昏迷、低血糖等现象。
辛辣、刺激性食物
如今许多年轻人造就了“无辣不欢”的时代,部分餐饮店也推出麻辣火锅、麻辣鸭脖等所谓的“网红食品”,但空腹直接食用这些辛辣食物,容易刺激胃部黏膜与肠壁,引起胃肠痉挛、绞痛等现象,我们需给肠胃做好缓冲,吃辣前应先吃点主食垫腹。
实际上对于质量过关的食物来说,很少有绝对不能空腹食用这一说法,只要保证适量食用,根据自己的身体状况作出调整,就会减少对身体的损伤,最后祝愿大家每天每顿都吃得舒心。
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